城市園林中栽種松柏類植物有以下幾個作用：

1. 美化環境: 松柏類植物通常具有濃密的綠色葉片和挺拔的姿態，能夠為城市增添自然的美感，提升居民的視覺享受。它們在冬季仍保持綠色，為城市景觀帶來持久的綠意。

2. 改善空氣質量: 松柏類植物可以吸收大量二氧化碳并釋放氧氣，因此有助于改善城市空氣質量。它們還能過濾空氣中的塵埃和污染物，凈化周圍環境，提供更清新的空氣給人們呼吸。

3. 調節氣候: 松柏類植物具有良好的遮陽效果，能夠在夏季為城市提供陰涼避暑的場所。它們也能起到風雪阻擋的作用，在冬季減少寒冷氣流對城市的侵襲，形成一個較為穩定的微氣候區域。

4. 吸音降噪: 松柏類植物的茂密枝葉結構能夠有效地吸收和減少噪音的傳播。在城市環境中，它們可以起到隔離道路交通噪音、降低周圍噪聲水平的作用，為居民提供更安靜的生活環境。

5. 土壤保護: 松柏類植物的根系可以增強土壤的穩定性，防止水土流失。它們還能吸收并固定土壤中的營養物質，改善土壤質量，有利于城市綠化的持續發展。

城市園林中的松柏類植物不僅能夠增添自然景觀，還具有改善空氣質量、調節氣候、吸音降噪和土壤保護等多種作用，為居民提供更宜人的生活環境。