大葉女貞是一種耐寒性較強的植物，適應溫帶氣候，對低溫和冷凍有一定的抗性。對于長時間的低溫和極端低溫等惡劣環境，大葉女貞也會受到一定的影響。在北方地區，冬季氣溫較低，大葉女貞需要采取措施進行保護，在氣溫降到臨界溫度以下的時候，可能會出現凍害現象，導致植物死亡。